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中式餐厅设计说明及具体要求有哪些?

2021-07-26
一、设计风格
      1、传统中式设计风格       
           传统中式设计风格通常会体现出古色古香、典雅的特点。清一色的红木家具、木质格栅、琉璃等传统元素被广泛运用,为用餐环境增添了浓厚的中国传统氛围。古典美学中的对称、均衡原则在空间布局和装饰中得到体现,为顾客营造出一种典雅庄重的用餐氛围。
      2、现代中式设计风格      
           现代中式设计风格则更加注重结合传统元素和现代审美。这种设计风格在传统中式基础上,融入了现代设计理念和材料更多时尚、简约的元素,通常采用清新的色调、简洁的线条和现代化的灯具等元素,给人一种时尚与古典融合的感觉。通过这种方式,营造出既有中国传统文化底蕴又不失现代生活品味的氛围,中式餐厅在保留中华传统文化韵味的同时,也展现了现代人的审美追         求。

          中式餐厅的设计风格可以选择传统中式或现代中式,取决于经营者对餐厅氛围的理解和定位。传统中式设计强调传统文化的传承与体现,而现代中式设计则更注重与时俱进,融合传统与现代元素,为顾客营造出更符合当代审美的用餐环境。

二、摆设与装饰
     1、桌椅布局
          中式餐厅的桌椅布局需遵循传统的风格,通常采用圆桌或者长方形桌。圆桌象征着团圆与和谐,适合多人聚餐;长方形桌则更适合容纳家庭或小型团体。在桌面上,可以摆放一幅镂空屏风或者盆景,增加中式餐厅的古典氛围。椅子的选择也很重要,一般选用实木家具,既具有中国传统风格,也更加耐用。

    2、装饰细节
         装饰细节不仅是中式餐厅设计的点睛之笔,更是体现文化内涵的关键。在墙面上悬挂传统的字画或者水墨画,营造出古色古香的氛围。柜台处可以放置一组青花瓷器或者紫砂壶,展示中国传统工艺之美。可在餐厅角落摆放一个小型的中国园林景观,琴棋书画应有尽有,让客人在用餐的过程中领略中国传统文化的魅力。

三、灯光设计
        中式餐厅设计中,灯光设计至关重要。为营造舒适的用餐氛围,整体氛围灯应当温暖柔和,能够增添一份中式风情。同时,局部点缀灯的运用也很重要,可以突出特定区域或装饰物,使整个就餐环境更为精致和惬意。通过合理搭配整体氛围灯和局部点缀灯,可以有效营造出具有中式特色的独特氛围,让顾客在用餐过程中感受到别具一格的韵味。

四、色彩搭配
        中式餐厅设计中,色彩搭配是至关重要的一环。在主色调的选择上,通常会选取红色、金黄色或者暖色系为主,因为这些色彩能够体现出中式风格的热烈和喜庆。在配色原则方面,一般会遵循“金木水火土”五行生克相生相克的理念,通过五行相生的色彩搭配来营造出和谐统一的氛围。例如,红色与金黄色的搭配,能够增加餐厅整体的气氛,让顾客在用餐的同时感受到中式文化的独特魅力。
 
 
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