第一、首先要确定茶餐厅消费者是谁。 茶餐厅设计首先要明确针对的消费群体，茶餐厅起源于香港其针对的主流人群就是大众，因此在设计过程中我们要考虑其所在的人均消费能力和地域饮食文化及生活习惯等等来确定茶餐厅设计的档次。 一般情况下茶餐厅主要以青少年或者大学生还有一些白领的大众消费群体为主，并且一般采用薄利多销的经营模式，越是热闹的茶餐厅，越能吸引顾客的注意，现在人们的消费意识中有一种越是排队等候的茶餐厅，越是有人气。
第二、针对茶餐厅装修设计要吸引客户眼球。 那么针对茶餐厅装修设计而言，就不能太多夸张，因为面对的是一般消费者，装修设计中业不宜太过豪华，采用一般的装修设计即可，可以在茶餐厅中的桌椅或者墙壁上贴上自己的海报，让顾客了解自己的特色，同时在刚开业的时候也可以在店面前悬挂一些横幅或是海报，这样可以将门店更加生气一些，同时还可以吸引顾客的眼球。 如果是进入到了夏季，可以在茶餐厅的店前布置一些有特色的桌椅，同时悬挂一些明亮的小部件，可以是五颜六色的，这样有一个宁静而又有特色的室外环境也是非常吸引顾客的。
第三、茶餐厅装修设计简洁明亮低调。 茶餐厅设计没必要弄得奢华富丽。通常情况下，港式茶餐厅的装修必须简洁明亮，给人以自然舒适之感。在靠近街道的一面，可以采用一些透明的玻璃，既可以让路过的行人看到餐厅里的用餐者及用餐环境，也可以让餐厅里的人关注一下来往的行人，起到很好的一个渲染效果。餐厅里的光线一定要明亮，多用一些暖色调的灯光及明亮的装饰材料。
第四、茶餐厅装修设计体现地域特色。 在茶餐厅设计之时一定要按照粤港人的生活特点，突出港式餐饮和地域文化效果的体现。除了在环境上有所体现外，还应在食品的的种类上突出，比如港粤地区的炒饭，点心，面品。港式茶餐厅设计中需要注意的几个要点。 |
