餐饮空间设计中融入中国传统文化鲜明的民族文化特色，又使餐饮空间的文化性具有进步、现代的性质。
1、崇尚自然 餐饮空间设计中融入的传统文化更多的是与自然界的元素相结合，并融入餐饮空间中。传统餐饮空间设计中常常出现开敞、半开敞的空间形象,如檐廊空间等,成功实现了将阳光、空气、水景、绿化等自然要素引人原本封闭的室内空间,不仅大大节约能耗而且增加了居住者的舒适度。
2、等级观和规律感 餐饮空间设计中的传统文化元素都有对称特点。我国传统文化中，长期以来形成了以礼为中心的秩序,这种礼的制度也深刻的表现在传统的餐饮空间设计中。首先室内空间大多采用规律的几何形,平面多为正方形矩形、圆形、六角形、八角形等形状不仅规律而且完整,极少使用不规则的形状或不完整的形状,这种规律对称的形状,就是中国人讲求圆满,强调等级观念和秩序感的思想体现。其次,在空间连接和室内的家具陈设上,也遵循着对称均衡的原则,并且极其重视轴线的作用。
3、含蓄的人文精神 餐饮空间设计中的传统文化讲究的是含蓄。传统的室内多悬挂字画等艺术作品,可以渲染艺术气氛,开拓视野增添美感,陶冶思想情操除悬挂宇画外,还在匾额楹联以及挂屏屏风壁画、天花等处进行书画创作,其装饰内容和载体大多都有教化的意义。 |
