餐厅内部设计的支柱
设计叙述和故事 你的餐厅的故事、概念和想法决定了你的顾客在拜访时的感受。这是一个支配性的主题,将把您的餐厅设计的不同方面,从墙壁的颜色到您选择的餐具类型。记住,你的故事或设计叙述不是一个主题。比那更微妙。通过从色彩装饰到餐具到家具类型的不同细节来进行设计叙述。它确保了每个设计元素发挥一个独特的部分,以适合在整个设计方案。它创造出一种微妙而强大的内聚力。有一个故事可以确保你的设计不会落入欺骗、过于时尚或不匹配的陷阱。 为了创造完美的故事,餐馆必须考虑到理想的顾客。餐馆不能满足所有人的需求,所以在设计和决定餐厅的故事时,必须有一个清晰的目标客户的形象。当你知道你的顾客是谁时,你就可以开始设计和建立你的餐厅来吸引这种类型的晚餐,并在他们拜访时给他们最好的体验。
操作 即使你有一个精心设计的餐厅,拥有所有合适的元素和完美的氛围,如果你没有正确的操作设置,它也不会起作用。你的服务员能轻松地从厨房走来走去吗?客人能很容易地找到卫生间吗?餐厅的内部设计确保了运营布局的无缝流动,并与员工和客人的活动保持一致。这将大大有助于为客人创造一种积极的用餐体验。这适用于所有类型的餐馆,无论是高级餐厅,休闲餐厅,甚至是仅限于餐馆的餐厅。 |